valina en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado hay 1.455 g de valina.
Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado
Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
65.74 g
|
65.74
|
g
|
65.74%
|
La energía (calorías)
|
168 kcal
|
168
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
703 kJ
|
703
|
kJ
|
|
Proteína
|
26.32 g
|
26.32
|
g
|
26.32%
|
lípido total (grasa)
|
6.22 g
|
6.22
|
g
|
6.22%
|
Ceniza
|
1.44 g
|
1.44
|
g
|
1.44%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.91 mg
|
0.91
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
231 mg
|
231
|
mg
|
0.23%
|
Potasio, K
|
365 mg
|
365
|
mg
|
0.36%
|
Sodio, Na
|
85 mg
|
85
|
mg
|
0.08%
|
Zinc, Zn
|
3.54 mg
|
3.54
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.136 mg
|
0.136
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
11.5 µg
|
11.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
|
La niacina
|
9.33 mg
|
9.33
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.32 mg
|
1.32
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
1.49 µg
|
1.49
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.46 mg
|
0.46
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.41 g
|
2.41
|
g
|
2.41%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
0.21%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.29 g
|
1.29
|
g
|
1.29%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
0.8%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.28 g
|
2.28
|
g
|
2.28%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.97 g
|
1.97
|
g
|
1.97%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
0.48%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.36 g
|
0.36
|
g
|
0.36%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
Colesterol
|
104 mg
|
104
|
mg
|
0.10%
|
triptófano
|
0.266 g
|
0.266
|
g
|
0.27%
|
treonina
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
1.15%
|
isoleucina
|
1.296 g
|
1.296
|
g
|
1.30%
|
leucina
|
2.095 g
|
2.095
|
g
|
2.10%
|
lisina
|
2.169 g
|
2.169
|
g
|
2.17%
|
metionina
|
0.614 g
|
0.614
|
g
|
0.61%
|
cistina
|
0.297 g
|
0.297
|
g
|
0.30%
|
fenilalanina
|
1.062 g
|
1.062
|
g
|
1.06%
|
tirosina
|
0.839 g
|
0.839
|
g
|
0.84%
|
valina
|
1.455 g
|
1.455
|
g
|
1.46%
|
arginina
|
1.548 g
|
1.548
|
g
|
1.55%
|
histidina
|
0.956 g
|
0.956
|
g
|
0.96%
|
alanina
|
1.566 g
|
1.566
|
g
|
1.57%
|
Ácido aspártico
|
2.271 g
|
2.271
|
g
|
2.27%
|
Ácido glutamico
|
4.164 g
|
4.164
|
g
|
4.16%
|
glicina
|
1.353 g
|
1.353
|
g
|
1.35%
|
prolina
|
1.099 g
|
1.099
|
g
|
1.10%
|
serina
|
0.987 g
|
0.987
|
g
|
0.99%
|
Nutrientes en Ternera, solomillo, sólo magro separable, cocinado, asado